即期食品、過了有效期限一天的過期食品，還能不能吃？台大食品科技研究所名譽教授孫璐西表示，即期食品絕對可用，過期食品若有效日期短，如牛奶、布丁等，過期了就不建議再吃，但若為有效期限較長的包裝食品，在保存良好的情況下，一般家庭基於不浪費食物，過期時間不超過總有效期限百分之十，都仍可食用。
長庚科技大學保健營養系副教授許青雲也表示，民眾若依包裝上的建議保存方式，一般而言，包裝食品在保存期限內不會變質。許青雲建議，避免食品變質，不要貪小便宜，一口氣購買過多囤放，有計畫購買，避免浪費。
左手一包洋芋片、右手一包肉干，一口接一口停不下來，但你知道嗎，在不知不覺中，你已經吃進過多鹽了！在《華人健康網》5914呼叫醫師中，有網友提問：「吃太鹹會洗腎？」營養師表示，已經罹患慢性腎臟病的患者，若飲食仍然吃重鹹、重口味，就有可能要面臨洗腎的命運！
吃太鹹恐洗腎 多喝水、吃香蕉助排鈉
今天天氣和昨天類似，是上午晴朗炎熱，午後則有局部雷陣雨，其中像北部、宜蘭、花蓮及山區出現雷陣雨的機率較高，雷雨區內常伴隨瞬間大雨、雷擊和強陣風。
溫度方面還是相當悶熱，西半部高溫普遍在３２、３３度間，其他地方也會到３１、３２度，外出請注意防曬並多補充水分。
轟動一時的台南湯姆熊遊樂場方姓男童遭割喉案，凶手曾男落網時嗆聲「在台灣殺1、2人不會被判死刑」，最高法院認定他長期受精神疾病折磨，昨判處無期徒刑確定。統計自去年以來，已有12個殺人犯，不管犯案手法有多凶殘，不管是殺1個、2個、3個，都可免受死刑制裁。
不只2個 殺3個都免死
癌症死亡排行榜中位居第3名，發生人數更是高居冠軍，平均約每42分鐘就有一個人罹患大腸癌，且有年輕化趨勢。衛福部日前公布大腸癌主因來自10大恐怖美食，前5名分別是漢堡薯條＋可樂、排骨飯＋珍奶、鍋貼＋豆漿、焗烤義大利麵＋酥皮濃湯、韓式炸雞＋啤酒，全都是市面上最受歡迎的飲食組合，簡直在考驗民眾對美食的克制力。
癌症專科中醫師陳瑞聲研究癌症多年，他表示，癌症患者身體裡都有個媒介，中醫稱之為邪氣毒火，來自我們吃、喝、擦、洗、吸的食物、藥物或物品及空氣傳染、輻射滲透，累積多年下來造成的熱毒。它分布在全身血液、淋巴、神經等各個角落，提供癌幹細胞生長擴大的養分。當身體正氣虛弱時，免疫系統太弱，邪氣毒火就會旺盛到足以供給癌細胞養分來發展成腫瘤。這些惡性腫瘤在身體最弱的器官佔據發展，甚至隨著血液、淋巴到處擴張，所以癌症種類才有30、40種。
今日(6)天氣持續前幾日的型態，仍舊高溫悶熱、午後有雨，由於太平洋高壓強度稍增強，降雨的強度有機會比昨日(5)稍緩，但仍要注意局部較大雨勢、強陣風及雷擊。
上半天各地大致多雲到晴，中午前後，西半部最高溫約31至34度，東半部約30、31度，感覺悶熱。
通常我們都會將食物冰到冰箱以防壞掉，但你知道有些食物是不能冰的嗎？一般來說冰箱溫度維持在攝氏2至4度，能有效減慢食物細菌滋生，延長食物保存期，尤其是煮過或切開的食物，但並非所有食物都適合存放於低溫環境。
美國健康雜誌《Rodale Wellness》列出35種不能冰的食物，提醒大家別什麼都往冰箱裡頭塞。
通常我們都會將食物冰到冰箱以防壞掉，但你知道有些食物是不能冰的嗎？一般來說冰箱溫度維持在攝氏2至4度，能有效減慢食物細菌滋生，延長食物保存期，尤其是煮過或切開的食物，但並非所有食物都適合存放於低溫環境。
美國健康雜誌《Rodale Wellness》列出35種不能冰的食物，提醒大家別什麼都往冰箱裡頭塞。
今天是立夏，根據中央氣象局資料，各地悶熱，午後有局部短暫雷陣雨，且容易有旺盛的熱對流雲系發展。宜花高溫約在攝氏29度附近，其他地區則普遍在32至34度。
「立夏」代表開始邁入夏天，台灣有「入夏補老父」俗諺，人們相信在立夏當天，要為年高的父親進補；不過面臨炎熱的夏天即將來到，這時所進補的當然是涼補而非熱補，中南部在立夏日有吃「蒲仔麵」的風俗。
男女交往到一定程度時，就會開始安排雙方見家長，有好的第一印象非常重要，如果不想被留下壞印象，或是造成未來的婆媳問題，以下5件事就要好好注意了。
1. 穿著樸實就好。不要穿著太過暴露的衣服，也不要有過度誇張的臉妝。
昨天的天氣變化很特殊，本來鋒面要通過台灣，預期午後雨勢變強，但一大早鋒面前緣突然發展起來，長達兩百公里的線狀對流，從彰化一直到北部，許多地方下了一小時左右雨勢後，很急速的轉晴朗，接下來中午開始攀高溫，台北市也站上 34度以上，但午後逐漸雲量增多，本來會受到鋒面通過水氣增多，應該多一點降雨的，但卻又發展不起來。該來的鋒面發展不如預期，反而昨天一早突如其來的一場前菜反成為主角。
今天大致上各地是晴到多雲的好天氣，午後雲量開始增多，靠山區有局部雨發展的機會，預期會持續好幾天。接下來觀察焦點是周末鋒面的接近，最近幾次的預測可看出影響台灣的程度不如預期，原本在長江流域發展時，都頗為旺盛，但東南移動接近台灣北部時，有明顯消散的趨勢，主要受到高壓的阻擋無法南下，所以周末的天氣大致上來說，應該還算穩定，午後可能有短暫雨勢。
大學入學考試中心今天表示，105學年大學指定科目考試今天起至17日受理報名，中低收入戶子女減免報名費比率由3成提高到6成。
105學年大學指定科目考試將於7月1日至7月3日舉行，共有10個考科供考生選考，2日至17日受理報名，高三在學生一律由學校集體報名，其他具報考資格者，可委託經政府立案的升大學補習班辦理集體報名，或以網路辦理個別報名。
我和亞歷爸來自不同的國家，在教育小孩這件事情上，觀念常常有很大的落差，但是，因為我們的出發點都是以小孩的健康發展為最大的目標，也很尊重彼此文化的不同，所以其實不太常因為教育小孩爭執。但是，總有彼此都很堅持自己的觀點的時候，這個時候，我們的共識就是交給小孩決定，讓小孩選擇他自己可以接受的做法。在這個過程中，我覺得無形之中讓小孩學會獨立思考的能力，也是很不錯的生活練習。
寶寶真的可以自己睡！法國媳婦這樣說
今(2)日各地天氣不穩，北台灣有局部性陣雨，其他地區有午後雷陣雨；明、後(3、4)天鋒面通過台灣北部海面，北部、東半部地區白天有雨，中南部山區也有局部短暫陣雨。
由於臺灣附近風場吹偏南風，帶來溫暖潮濕的空氣，北部、東半部地區有局部短暫陣雨或雷雨，其他地區多雲到晴，午後有局部短暫雷陣雨，並易有較大雨勢發生的機率，建議外出攜帶雨具備用。
想要讓蚊子從生活中消失，不再睡到一半被蚊子嗡嗡聲吵醒，最基本的方法就是做好環境清潔，另外，專家建議善用電蚊拍、蚊帳或蚊香等來趕走惱人的蚊子。
天氣逐漸變熱，蚊子大軍也紛紛出籠，讓許多民眾晚上常常睡不好。台大昆蟲系教授徐爾烈說，蚊子的出現和水有密切關係，所以民眾在防蚊上最基本要做的就是杜絕孳生源。
雨水會造成地震？根據最新研究，雨水可能弱化地震斷層，進一步引發地震。
根據美國《科學日報》報導，英國南安普頓大學（University of Southampton）、紐西蘭地質與核子科學研究所（GNS Science）、奧塔戈大學（Otago University）和波茨坦（Potsdam）的德國地球科學研究中心（GFZ）共同研究，找出了紐西蘭南阿爾卑斯山脈（Southern Alps）的地熱流體和礦脈的源頭與變化。
前台灣香蕉研究所所長黃新川以體細胞變異原理，利用北蕉作為母本，培育出新品種「大北蕉」，不僅比傳統北蕉產量高出2成，更重要是具有黃葉病抗體，堪稱近15年來最重要的突破，28日首次發表，吸引外銷商跟農民前來見證，預計9月對外販售蕉苗。
台灣香蕉研究所所長趙治平表示，黃葉病又被稱做香蕉癌症，幾乎無藥可醫，全世界生產香蕉的國家多投入大筆金錢跟心力，期待找到抗病的植栽與解藥，但多無成效。
台北市拚觀光！台北捷運公司，即將推出捷運旅遊票卡，結合吃喝玩樂的優惠券套票，民眾買單日卷，不但能無限次搭捷運，到台灣著名景點101跟美麗華摩天輪玩，也有優惠。北捷希望藉此帶動觀光，吸引更多外地民眾及國外遊客，來台北搭捷運旅遊！
每天運量約183萬人的台北捷運，除了台灣人愛搭，更是外國客來台旅遊的首選交通工具。現在捷運公司，即將推出旅遊套票，分為當天制，24、48跟72小時的票卡，讓你在規定時間內，想到哪，就搭到哪，不限次數！
中央氣象局表示，今天各地天氣大致穩定，但受東北季風影響，白天北部及東半部高溫約攝氏24至26度，感受較舒適，至於中南部高溫仍有29、30度，稍微悶熱。
氣象局指出，今天受東北季風影響，北部及宜花清晨低溫在16至20度，中南部及台東約20至22度，感受較偏涼，白天北部及東半部高溫約24至26度，感受較舒適，至於中南部高溫仍有29、30度左右，仍稍微悶熱；各地晚上低溫約在19至22度左右，早晚較涼，也提醒早出晚歸的民眾外出記得添加外套。
